عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 2011-07-19, 04:58 PM
ثناء المحبة ثناء المحبة غير متواجد حالياً
الاشراف العام
 



بيتزاء ولا اروع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بيتزاء اروع d0ee0308a4d6a4b3dc45



بيتزاء اروع 2b168a9af3cceda49ecf




الطريقة :


1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

3- تكور و تترك تخمر

4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة

6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن

7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة

8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي

9- تنقل على طبق التقديم



بيتزاء اروع 6e2750bb840721b337b2



بيتزاء اروع c293edcb8088ee0bc78e


ألف صحة للجميع



fdj.hx ,gh hv,u


التعديل الأخير تم بواسطة ثناء المحبة ; 2011-08-07 الساعة 08:00 PM