عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 2011-07-11, 08:01 AM
شواطئ الـغربة شواطئ الـغربة غير متواجد حالياً
TRAVEL VIP
 



دجاج محمر بطريقة المغربية

ناخد دجاج مغسول جيدا نضيف عليه كزبره مطحون مع 4 حبات ثوم ملح حبات هيل فلفل اسود زعفران ويا ريت لو في الحر زنجبيل و نتبل الدجاج جيدا من جميع الجهات و نتركه 3 ساعات .


في الحلة نقطع بصلتين كبيرتين + نصف ليمونة مخللة + زيت عادية وزيت ازيتون و كبده الدجاج مدحوسة مع البصل والدجاج المثبل ونحن نقلب بملعقة خشب لمدة 5 دقايق ثم نضيف كوب ماء كبير و نقفل الحلة لما يطبخ الدجاج ندخله الفرن يتحمر و نترك المرق يتبل جيدااااااااااااااا حتى يتبخر كل الماء و في طبق التقديم نزينه بالليمون ولليمون المخلل والف هنا وشفا


دجاج محمر بطريقة المغربية get-4-2008-4fj6naoe.

دجاج محمر بطريقة المغربية get-4-2008-0hcqufsf.

دجاج محمر بطريقة المغربية get-4-2008-3dttok7c.



][h[ lplv f'vdrm hglyvfdm Hplv