عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 2011-07-11, 07:56 AM
شواطئ الـغربة شواطئ الـغربة غير متواجد حالياً
TRAVEL VIP
 



كشري خليجي بالخضار والدجاج

المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))

بهارات التحميس ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ

كشري خليجي بالخضار والدجاج 2x401054.jpg

الطريقة
[hide]
اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))


كشري خليجي بالخضار والدجاج W7w01054.jpg

كشري خليجي بالخضار والدجاج xtB01054.jpg

هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق

كشري خليجي بالخضار والدجاج CUJ01054.jpg

وكذا بيكون شكلها

كشري خليجي بالخضار والدجاج Q7j01054.jpg

بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت
وهذا شكله بعد مانشفت مويته

كشري خليجي بالخضار والدجاج BGh01054.jpg

حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار

كشري خليجي بالخضار والدجاج rSy01054.jpg

قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر

كشري خليجي بالخضار والدجاج c4i02359.jpg
قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه

كشري خليجي بالخضار والدجاج OVP02359.jpg

وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس

كشري خليجي بالخضار والدجاج Bld02359.jpg

قلبيهم واتركيهم 10 دقايق

كشري خليجي بالخضار والدجاج Sak02359.jpg

بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار

كشري خليجي بالخضار والدجاج cX102359.jpg

بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي

كشري خليجي بالخضار والدجاج fNB02359.jpg

اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق

كشري خليجي بالخضار والدجاج DaT02359.jpg

بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل

كشري خليجي بالخضار والدجاج Rrw02359.jpg

وحطي الدجاج

كشري خليجي بالخضار والدجاج gCL02878.jpg

حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه

كشري خليجي بالخضار والدجاج R6X02878.jpg

غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه

كشري خليجي بالخضار والدجاج Kx102878.jpg

وقدميها

كشري خليجي بالخضار والدجاج J4j02878.jpg

بالخيار والجزر والكزبرة المفروم

كشري خليجي بالخضار والدجاج x7V02878.jpg

كشري خليجي بالخضار والدجاج FWr02878.jpg

كشري خليجي بالخضار والدجاج YCd02878.jpg
[/hide]



;avd ogd[d fhgoqhv ,hg][h[ fhgw,v‎ ,hgp[h[ ;svn


التعديل الأخير تم بواسطة ثناء المحبة ; 2011-08-07 الساعة 07:50 PM